Abruzzen 2021/2022

Im ersten Teil der Reise machen wir uns auf Wanderschaft durch die Gebirgslandschaften des Parco Nazionale Majella – zu Eremiteien, romanischen Kirchen, durch mächtige Bachtäler, über frühlingsblühende Wiesen und zu wilden Bergen. Dann beeindruckt das Gran Sasso-Gebirge durch seine Weite und seine grandiosen Dimensionen. Fast dreitausend Meter hoch sind seine höchsten Berge; sie dominieren den Norden der Abruzzen. Südlich dieser Gipfel liegt die Hochebene des Campo Imperatore. Sie dehnt sich bis zu dreißig Kilometer in der Länge und bis zu fünf Kilometer in der Breite aus. Neben den vielfältigen Landschaften auf unseren abwechslungsreichen Wandertouren besichtigen wir Bergdörfer wie Santo Stefano di Sessanio und genießen das Leben in Castel del Monte, unserem Quartiersort.

Wir unternehmen ausgedehnte Wanderungen in beiden Bergregionen und genießen ein abwechslungsreiches Programm. Es warten Naturschätze und kulturelle Zeugnisse, an schönen Plätzen hören wir Literatur aus den Abruzzen, die Küchen kredenzen Gutes. Die Reise verspricht genussvolle Tage, sei es das Landschaftserlebnis oder die Auswahl der Gastronomie. Zudem dürfen wir im Zeitraum unseres Aufenthalts in den Abruzzen eine überwältigende Blütenpracht entlang unserer Wege erwarten.

Die Jubiläumsnote: Wir wollen in fünf Lieblingsrestaurants speisen und begehen diese kulinarische Tage auch als Kunsttage. Es liegen außergewöhnlich schöne romanische Kirchen* auf unserer Strecke. An den übrigen Tagen wandern wir ganztägig, doch an den Kunst- und Kulinariktagen warten meist nur leichte und kürzere Touren, manchmal auch nur Spaziergänge auf uns. An einem Tag ist im »Chiostro del Commune« in Bucchianico ein kleines Konzert der ›Arsmusica Fara San Martino‹ geplant. Wir werden einige unsere Freundinnen und Freunde in den Abruzzen treffen und dabei haben, die Erde und Wind seit annähernd dreißig Jahren begleiten.

*Die Kirchen: San Tommaso in Vomano, Eremo San Bartolomeo, San Clemente a Casaurea, San Pietro ad Oratorium, Santa Maria ad Cryptas.

---

Übernachtungen
- Ein architektonisch und geschichtlich besonderes Haus in der Altstadt von Faenza mit sehr gutem Komfort, 1 Übernachtung.
- Im Kurhotel in Caramanico Terme, 5 Übernachtungen.
- In Castel del Monte im neu renovierten Berghotel, direkt am Dorfrand, 5 Übernachtungen.
- Im Raum Südtitol-Trentino in einem angenehmen, guten Haus, 1 Übernachtung.
Alle Zimmer mit Dusche/Bad und WC. Frühstück.

---

Essen
Es erwartet Sie ausgesuchte Gastronomie an allen Orten und Gerichte nach traditionellen Rezepten der Abruzzen in den Osterien, Restaurants und Trattorien. Die fünf besonderen Orte sind es wie 2020 geplant auch 2021:

Auf dem Trabocco essen wir über den Wellen der Adria (ein Trabocco ist ein hölzerner Stelzenbau, der etwa zehn Meter vom Ufer enfernt über einen Steg zu erreichen ist und der vor allem in früherer Zeit eine in dieser Landschaft beheimatete Art des Fischens ermöglichte). »Unser« Trabocco wird von Maria und Rinaldo bewirtschaftet — die eben nicht nur Fischersleute seit langen Generationen, sondern seit einigen Jahren auch Gastwirte sind — weil ein Familienbetrieb von der Fischerei alleine leider nicht mehr leben kann. Uns kommt diese berufliche Ausdehnung sehr zugute, weil uns ein wunderbares Menü mit Meeresfrüchten kredenzt wird.

Das Ristorante in Bucchianico offeriert ein Crescendo an Antipasti und weiteren Gängen in zwei unterschiedlichen Räumlichkeiten. Seit einigen Jahren ist es der Weinkeller, der für Aufmerksamkeit sorgt, denn in den drei exquisit restaurierten Gewölben warten viele Köstlichkeiten der Abruzzen auf den Gast. Auch an den Tischen des Restaurants spüren wir die besondere Atmosphäre des Hauses, auch hier werden wir mit verwöhnt und stellen fest, dass die weiten Blicke über das Hügelland von Chieti durch die großen Fenster die Landschaft offenbaren, aus der der Großteil des lukullischen Angebots stammt.

Das Restaurant in Pacentro gilt als eines der besten Restaurants in den Abruzzen. Dass der Filmemacher Anton Corbijn ausgerechnet in der Atmosphäre dieser von mir überaus geschätzten Taverna eine Szene seines Opus »The American« mit George Clooney hat spielen lassen (und der Wirt seinen eigenen Kellner mimte), war kein Zufall — sagt jedoch nichts über das Essen aus. Deswegen: es ist eine Offenbarung, hier zu speisen, weil die Küche bis ins kleinste Detail abgestimmte köstliche Aromen kredenzt und die Ingredenzien des Gebotenen Tafelseligkeiten auslösen.

Die Küche des Agriturismo bei Roccamorice ist eine hervorragende Mischung aus Respekt vor den Traditionen abruzzesischer Rezepte und der Lust, sich auf neues Geschmacksterrain zu begeben. Die meisten Lebensmittel stammen aus eigener Produktion. Die Atmosphäre unter dem Tonnengewölbe der gemauerten Ziegel tut das ihre, um Freude über die Menüfolge und anschließend wohligen Genuss zu erleben.

Die Osteria in Castel del Monte überzeugt seit fast zwanzig Jahren nicht nur aufgrund seiner Atmospäre, sondern auch wegen seiner vorzüglichen Küche. Stefano ist ein geschätzter Koch, den Rezepten und Produkten der Region verpflichtet. Die Wiesen der Umgebung sind seine Kräutergärten, die Schäfereien und Bauernhöfe des Ortes liefern frisches Fleisch und die Präsentation seiner Gerichte ist überzeugend und anspechend. Seine Menüs, der Genuss ausgefallener Nudelsorten, vielfältiger Antipasti, wunderbarer Secondi und delikater Dolci wirken lange nach.

Der Auswahl der Lieblingsrestaurants bedeutet zunächst, es wird 2021 gelingen, diese fünf in einem Jahr im Rahmen einer Reise zu präsentieren — sonst ist das aus mannigfaltigen, vor allem organisatorischen, Gründen kaum möglich. Es musste dafür eine eigene Reise entstehen. Bitte wundern Sie sich aber nicht, wenn Speisen, Rezepte und Aromen in den Gasthäusern an den weiteren Tagen Schritt zu halten versuchen.

---

Dichterwort
»Die Menschen in den Abruzzen haben ein verbreitetes sonderbares Schicksal erfahren, charakterisiert durch eine eigensinnige Treue zu ihren wirtschaftlichen und sozialen Vorstellungen – sogar jenseits jeder praktischen Nützlichkeit. Alles davon wird unerklärlich bleiben, wenn nicht in Erwägung gezogen wird, dass der konstante Faktor ihrer Existenz der primitivste und stabilste aller Elemente ist: Die Natur.«
Ignazio Silone

---

Zur Bildergalerie: www.erdeundwind.de/fotogalerie/

---

FÜR ALLE ABRUZZEN-REISEN GILT:

Fahrt nach/von Italien
Der Reisebus ist seit Anbeginn unserer Abruzzenreisen (1995) unser bevorzugtes und angenehmstes Verkehrsmittel. Wir werden auf der Hinreise in Faenza (zwischen Bologna und Rimini) übernachten, um von Anfang an Komfort und Erholung zu genießen. Bitte beachten Sie die Änderung des Programms: Die Rückreise wird tagsüber stattfinden und berührt zwei Tage. Morgens (Donnerstag) starten wir in Castel del Monte und erreichen Trento, Bozen oder einen Ort im Raum Südtirol-Trentino gegen 17:00h/17:30h, wo wir übernachten. Am letzten Tag (Freitag) kommen wir gegen 13:00h nach München und gegen 14:30h nach Regensburg zurück.

---

Physische Anforderung dieser Abruzzenreise
Die Wandertouren sind mit 1 bis 3 Stiefeln bewertet und meist ganztägig mit reinen Gehzeiten von 2 bis 6 Stunden. Das Wanderprogramm ist klassisch, jedoch nicht allzu fordernd. Selbstverständlich ist es wie bei allen unserer Reisen auch hier möglich, Touren abzukürzen und/oder zu variieren, ohne dass die Qualität der Wanderung leidet. Wir haben stets unseren Bus dabei und wir sind in vertrautem Terrain.

---

Reiseleitung bei allen Reisen
Herbert Grabe

---

"Die Abruzzen – natürlich sind sie ein starker Mythos"
Roman Arens und Herbert Grabe sprechen über Erde und Wind.

---